2011年11月

ご存知、鉛やカドミウム等の有害物がない、陶器でおなじみの、森修焼のお鍋です。

これからは、お鍋の季節ですが、その時期にキャンペーンです。この期間にお鍋をお買上げの方には、もれなく「プチ味おろし」を１個プレゼントします。

このお鍋は、遠赤外線効果で食材の旨みがアップし、 余熱効果で素材に味がしみこみ、煮崩れしにくくなります。調理時間も短縮されるので、節電にも役立ちます。

当店では、お取り寄せ商品になりますので、ご注文はお早めに。

小さくて見にくいですが、本日当店に届いた、ＪＡＳ有機栽培のお米の放射能検査の数値です。

放射性セシウムの検出限界1ベクレル/Kgですべてのお米で不検出です。 安全なお米ですが、今年の注文は昨年の２割にも満たないそうです。これこそが、風評被害の最たるものですね。

土壌には、若干検出されていますが、作物には、まったく検出されていないのに、こんなありさまです。

このままでは、農園の存続ができません。

当店はこのお米を例年どおり仕入ます。どうかこのブログを見た方も、この状況をご理解いただいて、１袋でもお買上げいただければと思っています。

店頭では、人気が高く、よく売れるので、しばらく品切れでしたが、再入荷しました。

ＪAS有機認証のイタリア産デュラム小麦のセモリナ(荒挽き粉)のみを原料にして作られています。

 麺の直径が1.2mmと細いので、ゆで時間が４～５分と短いので、すばやく出来上がるし、美味しいと評判のパスタです。

今までは、インターネットで販売していなかったのですが、本日アップしました。

 こちらで販売しています。

先日は、クリスマスオードブルセットでも、ご紹介しましたが、「かるなぁ」という会社のおせち料理です。

どこが違うかというと、動物性原料はほとんど使っていないのです。日本流に言うと精進料理、外国流に言うとマクロビオテック、でしょうか。

見かけと食べた時のミスマッチがなんともいえませんよ。ぜひ一度お試しください。

セットでご予約いただくと、ちょっぴり割安になります。でも、単品でもご予約いただけます。

パンフレットは店頭でお渡しします。

次に出てきたパンフレットは、おせち料理です。今からご予約いただけます。

まだ早すぎ　！　とのお声も聞こえてきそうですが、年々早くなってますね。

これに使っている食材も、ムソーの放射能基準に則って厳しくチェックされた食材のみで作られています。

写真は、重箱も写っていますが、実際は重箱はございません。中身のみとなります。ほとんどは、冷凍、冷蔵状態で入荷します。お正月に解凍していただいて、それぞれのご家庭にある重箱に盛付してください。

さらに、単品のみのご予約もＯＫです。

ご予約の締め切りは１２月９日となっています。そして、このパンフレットは店頭にて配布しています。

毎日、なんたらかんたらのパンフレットばかり続いていますが、まだまだ続きますよ。

お歳暮のパンフレットですが、お塩と醤油と梅干です。

今年は、放射能にやられない食べ物として、玄米、海藻、発酵食品、塩、梅干がよく取り沙汰されますが、

 お塩と醤油と梅干なら、ピッタリですね。

お塩は、伊豆大島の海水から作った自然なものですが、現在は震災前の原料で作っているので、ご安心ください。さらに、くわしく説明すると、黒潮が西南から、北東に流れているので、原発からの放射能汚染された海水は全く影響はありません。でも、きちんと海水の放射能検査は実施しており、現在のところ不検出です。

 醤油も加熱殺菌していないので、酵母が生きています。

店頭にパンフレットを置いていますので、これにご記入いただいて、直接ＦＡＸしていただいてご注文ＯＫです。もちろん、当店にお持ちいただいてもＯＫです。

見た目は、変わっていませんが、実は、中身が違うのです。

どこが違うかというと、動物性原料はほとんど使っていないのです。日本流に言うと精進料理、外国流に言うとマクロビオテック、でしょうか。

写真でハムやお肉に見えるものは、大豆ミートと呼ばれるもので、肉ではありません。でも、ヘルシーでとっても美味しいですよ。味は、肉にはかないませんが、そこそこ似せていますよ。

セットでも、単品でも、お買上げいただけます。セットだと値引きがあります。

今年のクリスマスは、ちょっと変わったヘルシーなオードブルをお召し上がりください。

パンフレットは店頭でお渡しします。

毎年、この時期は、お歳暮やら、クリスマスやら、おせち料理やらのパンフレットだらけになりますが、本日はクリスマス商品のパンフレットを社長の一人息子が当店に持って来てくれました。

クリスマスケーキだけではなく、お家でパーティーするときに必要な食材も、すべて網羅されています。

そして、品質も自然食品メーカーのもので、安心できます。さらに今年は放射能汚染も新たに出てきましたが、昨日のギフトのブログで書きましたように、確実に測定して不検出のもののみ使用しています。

パンフレットは店頭に置いています。ご予約は１２月２日が締切です。

ご来店をお待ちしています。

当店でも、いよいよお歳暮商戦が始まりました。

例年、写真のパンフレットをお客様にお渡ししているのですが、今年は、特に、「がんばろう東日本」と書かれた文字が躍っています。しかし、一方で、写真の上部に覗いている「放射性物質検査の取組について」と書かれた文字もあります。東日本の応援はしますが、放射能はしっかりチェックして、放射能のない物だけ販売しますということです。

他の業者さんのパンフレットなんかは、直接商品一つ一つに放射能に関する表示をしているものもありました。こんなことは、今までにはまったくなかったことですね。おそらく毎年こう言った表示が必要になるのでしょうか。

何はともかく、放射能に関するご心配は入りませんので、 せいぜいご利用ください。

パンフレットは店頭でお渡ししています。また、インターネットのお客様には、商品をお買上げになった時は、一緒にお送りします。

当店の人気商品が再登場しました。

夏場は溶けるので、販売していませんが、涼しくなってきましたので、再登場しました。

一粒づつ包装して両サイドを捻じっているので、「ダブルツイスト」と商品名がついています。

一般的には、ベルギー産のチョコレートを原料にして、混ぜ物を入れて増量させて製品にしますが、これは、贅沢なことに何も混ぜずにそのまま製品にしています。これは、食べればすぐに解ります。

ダークとミルクの２種類がございます。どちらも、１１０ｇで￥５００です。

店長が特に甘党の女性にお奨めする逸品です。