ＴＯＫＹＯ－Ｘ（トウキョウ　エックス）に勝るとも劣らない豚肉

 ショルダーベーコンですが、和歌山県かつらぎ町の「和歌山ポークトントン」の特別なものです。

何がというと、美味しいのは当たり前ですが、豚の飼育方法からベーコン作りまで徹底的にこだわった作り方なのです。

まず、子豚には一般的な人工乳 をやりません。そして、自家産自家配合飼料、抗生物質・ホルモン剤無使用、１００％非遺伝子組み換え飼料で育てた豚肉を使って、粗塩、黒砂糖、天然香料でベーコンを作りました。こんなにこだわったベーコンのお味は最高です。書いているだけでよだれが出てきます。

これこそ、和歌山が世界に誇る逸品に間違いありません。