2010年12月

このぜんざいは、和歌山県では当店しか販売していません。

お手軽に食べられだけでなく、こだわった食材を使用して、添加物も不使用です。

こだわった食材とは？

１．北海道産小豆１００％

２．沖縄きび糖１００％

３．ＥＭ蘇生海塩１００％（沖縄で満月の時の海水を取って作りました。）

４．ＥＭ・Ｘ　ＧＯＬＤ１００％（５００ｍＬで￥４,５００もする健康飲料です）

といった風変わりな食材を使っていますが、お味は風変わりではありません。

紀州東照宮へ初詣の後は、ご家族でぜんざいを食べて暖まりませんか？当店は元旦、２日、３日と営業していますので、初詣の帰りに寄っていただいてお買い求めください。

一人前￥２８０です。お湯で３～５分暖めるか、電子レンジでチンしてください。

写真真ん中にある商品は見えませんが、実は、三州三河みりんです。

毎年１２月になると「新しい　ヘルシー！　オ・ト・ソ」のＰＯＰが付いて着て、その中にお屠蘇になる香辛料がはいっていますので、それをみりんに入れると、あっと言う間にお屠蘇になるのです。

みりんを飲むの？と言われるお客様もいますが、これはこれは美味しい逸品です。お正月料理に使うよりもお屠蘇にして飲む方が美味しいです。でも、飲み過ぎるとお正月料理が作れませんからご注意ください。

こちらで販売しています。

香辛料の三兄弟です。

すべて、こだわりの逸品です。一度食べてみてください。市販のチューブ入りのものとは違います。

きょうは、これくらいで終わります。

すみません、今週に入ってから、毎日夜の１２時に仕事が終わるので、バテバテ状態なのです。

きょうはこれから、お風呂に入って一杯飲んで休みます。

お先に失礼します。

うれしい悲鳴ですが、１１月２１日に和歌山県紀ノ川市産の無農薬無化学肥料栽培のレモンが出荷可能になりましたと、ホームページで告知したところ、注文がドンドン増え続けて、一ヶ月ちょっとで約２００Ｋｇ販売しました。個人のお客様でも、一回に５Ｋｇ～１０Ｋｇ買っていただくので、農家から４０Ｋg単位で仕入れています。

昨年までは、店頭のみの販売で一ヶ月で１０Ｋｇ売れるかどうかでしたが、今年からインターネットで販売したところこの状態です。やはりインターネットはすごいですね。（今年も店頭ではあまり売れていません。）

クリスマスにふさわしく、雪が降りましたね。

寒いクリスマスになりましたが、雰囲気はよかったですね。当店にも写真のようなクリスマスツリーを飾っていましたが、これから、片づけるところです。飾り付けは店の前にちっちゃなツリーと店内天井に金色のベルやクリスマス商品にはクリスマスリボンのシール等です。また来年使うので、きちっと片づけておきます。

経費節減です。そして、お正月の三が日には店を開けるので、その準備も少しずつやっていきます。

冬のギフトやクリスマスの予約も終わり、本日、おせち料理の予約品と店売りの食材が納品されました。

店の棚や冷蔵庫や冷凍庫もいっぱいになりました。予約いただいたお客様は来週初めに配達いたします。

また、予約されていなかったお客様にも、店頭にいくつか並べていますので、ご覧ください。

お正月商品のしめ縄等は販売していませんが、食材はあります。

昨年は、国内産栗甘露煮がよく売れましたが、今年はどうでしょうか？

それはともかくとして、今晩はクリスマスイブのパーティーで盛り上がってください。

きょうの当店からのメールマガジンにも取り上げましたが、

木村さんの言葉を転載します。

 人間もりんごと同じで、食べ物が病気と大きく関係していると思うんです。２００６年
では、ガンによる死亡率が、昭和３９年代と比較して３倍以上に増えた。
これは長期に亘ると食べ物の変化により、免疫力、自己治癒力が落ちている、これが、
現代人ではないかと私は考えています。
ストレスやイライラも、特に肉食が多くなったことと関係していると思います。やはり、
日本の伝統的な食に還るべきです。
私も食べていますが、玄米酵素のような食品の手助けも良いと思います。
日本はこれまで、欧米を見習ってきましたが、欧米の人たちは、日本食は最高だ、
日本食を見習えと言っています。しかし、日本人はそうした健康的な本来の日本食を
忘れてしまっている。そんな今、日本の食を正しているのが、自然栽培ではないか
と私は思っています。

以上ですが、いかがでしたか？
全く同感です。私も野菜を育てて感じましたが、化学肥料たっぷりで、肥満状態の
野菜は、虫害や病気になりやすい、そこで、農薬を散布するのです。人間も、肉を
たっぷり食べて肥満状態になると、薬を飲んで治そうとしますが、薬は生活習慣病
にはまったく効かないのです。（一時押えのみ）
”人間もりんごと同じ”と言われる木村さんの言葉はその通りだと思います。

皆さんはいかがですか？

 安保　徹先生と言えば、免疫学者として大変有名ですが、この方が、ＥＭの開発者である比嘉照夫先生と対談したので、その対談が「健康生活宣言ＶＯＬ８」に掲載されています。しかし、それを読む前に写真の本を読んで、それから対談を読んでくださいとのこと。

実は、先に対談を読んだのですが、難しくてよくわかりませんでした。写真の本は３００ページほどあるので、これまた読むのに時間がかかりそうですが、チャレンジしてみます。

でも、この本のタイトルがいいですね。「人が病気になるたった２つの原因」それが、低酸素と低体温だと言っています。

低体温だと、ガンになるという話は安保　徹先生は前から言っていました。しかし、低酸素が病気の原因になるとは認識がありませんでした。

今晩からさっそく読んでみます。

冷凍牛肉なので、写真はよくないですが、興農ファームの無農薬牧草と、国産飼料と放牧生育で育てたとびっきり贅沢な牛肉です。しかも、２００ｇが２枚も入っています。ボリュームたっぷりです。

 いよいよ今週末のクリスマスパーティーに、または、師走でお疲れの方のスタミナアップにぜひどうぞ。

ちなみに、店頭のみの販売で、２００ｇ×２枚が￥１,５９０です。

先日、朝日新聞をみていたら、一面に写真の広告が掲載されていました。「萬寿のしずく」というＥＭ発酵飲料ですが、原料に玄米、青パパイヤ、海藻等を使ってＥＭ（有用微生物群）で発酵させて、精製した健康飲料で、何年か前までは、ＥＭ・Ｘという名前で販売していました。

数年前までは、健康雑誌等でガンに効くとか言われて騒がれていましたが、最近はそれと異なるものが、ＥＭＸ・ＧＯＬＤという製品で当店でも、販売しています。共に、抗酸化力が飛びぬけて強く、体内の活性酸素をやっつけると言われています。

これからインフルエンザの流行が懸念されますが、今のうちに体の免疫力をアップさせてインフルエンザにかかりにくくしておきましょう。