当店自慢の美味しいもの
日本語では「玉葱のジャム」エッ!ジャムは日本語でない?
ジャムを日本語に直すとなんていうのかな?それとも、日本語になっているのかな?
きょう紹介するのは、「オニオンのコンフィチュール 」です。難しいですねコンフィチュールって、舌を噛みそう。これってなんなのっと突っ込みたくなりますが、コンフィチュールってフランス語でジャムのことです。
なんで、玉葱のジャムとしないのでしょうかね。
こんなことを言っているよりも、商品を紹介します。例によって、私は一番先に食べました。それはそれは不思議な味です。いままでに食べたことのない味でした。たしかに香りは玉葱を炒めた香りです。そして、スプーンですくって口の中に入れると、アラアラ不思議に香ばしい何とも言えないコクを感じました。
材料は、赤玉葱、赤ワイン、赤ワインビネガー、黒すぐりのリキュール(クレーム・ド・カシス)、天然塩、白胡麻、バター、ヒマワリ油、有機粗製糖です。
ご来店のお客様には試食していただけますので、スタッフに声をかけてください。
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