有機玄米三五八漬の素が初入荷しました

 三五八漬ってご存知ですか？　えッ！　読み方からわからないって。

そうですよね。私もまったく解らなかったのですが、これは、サゴハチと読みます。誰かの名前ではありません。

理由は、三は塩、五は麹、八は蒸し米のことで、その割合が 三と五と八だったので、それが名前になったそうです。実は、ぬか床をお持ちの方はご存知ですが、あれは毎日混ぜる必要があるので、結構手間がかかるんでしょうね。

でも、この 三五八漬はほったらかしで良いんだそうです。

使い方を説明しますと、密閉容器に 三五八漬の素と水を入れて混ぜる。それだけでＯＫ。

その次に漬けたい材料（野菜、魚、肉等何でも）を中にいれて、８～１６時間おくだけ。

ハイ、これだけで、大変美味しい本格麹漬けが完成します。甘味がありますが、お砂糖が入っていないので、体を冷やすこともありません。

こちらで販売しています。