EM調味料と有機食材試食会が開催されました。

本日、ＰＭ２時より当店の2Ｆ会議室で「EM調味料と有機食材試食会」が開催されました。

出席者は１４人で、東日本から和歌山県に避難している方も親子で４人出席されていました。

最初に、食用油についてのお話では、抽出方法やトランス脂肪酸の問題等にも触れ、正しい知識が身につきました。さらに、東日本から非難されている方々からは、放射能から身を守る方法の質問がドンドン出てきまして、講師の先生も、こんなに質問が出るのは初めてとのこと。（ＥＭによる放射能被害の防止が現地でも始まっております。）

皆さん熱心に聞いていたようです。

そして、ＰＭ３時過ぎから待望の試食が始まりました。

メニューはＥＭ蘇生カレーを使った野菜カレー（肉は入れない）とタコのマスタード漬です。

カレーは子供さんも美味しいと言ってパクパク食べていましたし、大人も甘くなく美味しいとのことでした。

当然ですが、試食会終了後、店頭のＥＭ蘇生カレーが飛ぶように売れました。

タコのマスタード漬は、お年寄りのお客様が入歯を忘れたと言うことで食べなかった方を除き、マスタードとオリーブオイルの具合がよく、これも好評でした。そして、この時に使ったＥＭかけろまきび酢もご注文が殺到しました。（当店では取扱していなかったので、ご注文いただいて後日お渡しします。）

そして、講師の株式会社ＥＭ生活の先生は、粒マスタードがとても美味しいと言ってくれて、当店でお買上げいただきました。

きょうの料理の食材は、すべて有機食材を使い、調味料は粒マスタードを除いてすべてＥＭ調味料で仕上げました。参加者は全員美味しかったの連発でした。

主催者側としては、ホッとしました。