和歌山採れたて食べ物
初めての取扱いです 紀ノ川市産 農薬不使用はっさく !
昨年末から、初めて取扱いをしている、紀ノ川市のシャローム木村農園の農薬不使用はっさくがインターネットで、ジワジワ売上を伸ばしています。
写真のような黒い物ばかりではありませんが、たまにこういうのも混じっているので、紹介しておきます。
本当は、JAS有機はっさくとして売れるのですが、手続き上、その申請をしていないので農薬不使用で販売しています。実際は、JAS有機農場で有機栽培をしていても、書類上申請が必要なのです。申請すると、その費用がかかるので、販売価格が高めになるのです。この辺が難しいところなのです。費用をかけてまでやって、販売価格が高くなると売れにくいと言うこともありますので。
味の方は、例によって、お先にいただきました。はっさく独特の苦みが少なく、甘みも乗っていて美味しくいただきました。見かけではないんですよね。でも、一般の市場では、写真のようなものは取引されないのです。
されたとしても、とても、儲けになるような価格ではありません。食べ物ぐらいは見かけではなく味で評価してほしいですね。
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