長崎県産のスナップエンドウがお目見えしましたよ　！

巷では、スナックエンドウなんて書かれた値段書きも見られますが、スナップエンドウが正解だそうです。

意味はよくわかりませんが。

えんどう豆なんかも含めて和歌山県産も有名ですが、農薬不使用、化学肥料不使用のものは、あまりみかけないようです。当店では、ただいま長崎県産のものを仕入れています。

先日も、お先に失礼して試食をしました。私は生でも食べますが、一般的には茹でてマヨネーズなんかをつけて食べます。

何も付けずに食べると、何とも言えない甘味が口の中で広がりました。調味料をたくさん付けると、素材の味がまったく解らなくなるので、私は付けても、お塩くらいです。と言っても、今付けているお塩は、１００ｇで￥１,０００のＥＭ蘇生海塩というお高いものです。（仕入先からいただいたものです。私も買っては使えません。）

店頭で見てください。

または、食べてみてください。