ローズメイのマヌカ蜂蜜ってご存知ですか？

明けましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いします。

さっそくですが、当店では各種蜂蜜を取扱っていますが、ちょっと変わった蜂蜜がこれなんです。

聞き慣れない名前ですがマヌカ蜂蜜と言います。

マヌカとはニュージーランドの原住民であるマオリ族が薬として使っていた木の事で、

この木の花から集められた花蜜から作られるはちみつをマヌカハニー又はマヌカ蜂蜜と呼びます。

マヌカの木には薬用の効果がある事が知られていましたが、ハチミツにも特有の作用があることを

ニュージーランドのワイカト大学教授ピーター・モーラン博士が発見しました。

それによると、マヌカハニーには一般的なハチミツにみられる過酸化水素による殺菌作用とは別に、

マヌカ固有の健康パワーがあるとの事です。

一般的なハチミツにみられる過酸化水素による殺菌作用は人間の体内に摂取されるとカタラーゼと

言う酵素により分解され、殺菌作用は失われる事が分かっていましたが、マヌカハニーはこの酵素

の影響を受けない固有の要因があり、体内でも健康パワーが持続する点で他に類を見ない蜂蜜といえます。

特に胃の病気を持っている方にお奨めだそうです。

店内には、試食品も置いていますので、お気軽に試食してください。

きょうも、あるお客様が試食されまして、美味しいね。と言ってくれましたが、値段を聞いてびっくり仰天していました。当店の商品は、皆さん気に入って頂けるのですが、値段を言うと皆さん尻ごみされるんです。

試食は無料ですから、ぜひどうぞ。