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メキシコ産JAS有機認証品のアボカドです。日本のJAS有機基準に則って栽培され、輸入時も、ポストハーベスト農薬や燻蒸処理をしていません。
緑がかった黄色の果肉はバターのようで、オイル含量は10~20%、特に3月から5月には15~20%に達します。アボカドに含まれるオイルはオメガ3の不飽和脂肪酸で、たいへんヘルシーで、血中コレステロール増加の心配は不要です。 このアボカドはソフトな舌触り、しっかりした香り、クリーミーでまろやかでコクのある味が特徴です。ずっしりとした重量感があり、食べたときの濃厚な味わいは他に類がない格別のおいしさです。ただし、農薬を使ってないのため、傷があったり、果肉が黒ずんだりしている場合がありますのでご了承ください。
毎週火曜日に入荷しますので、できるだけ新鮮な状態でお届けしたいので、その日に発送いたします。