500g前後
和歌山ポークトントンは、自社で無薬飼育、遺伝子組み換え飼料を使わず育てた、もち豚三元豚肉を、やはり自社で加工しています。 豚骨付肉を使い、スモークドハムと同じ方法で作ります。ナイフで削りながら”意気”に自慢の味を是非お試し下さい。 一般のハムは添加物をふんだんに使用していますが、このハムは一切使用せずに作りました。そしてこのハムは骨からスープを取り、2度おいしさをお楽しみいただけます。 2011年5月27日現在で、豚肉からの放射能は不検出です。(ヨウ素、セシウムの検出下限値は3~5Bq/Kgです) 左記の検査結果報告書を参照ください。