店長ブログ

これが、当店のカフェコーナーで飲んでいただいているオーガニックコーヒーのパッケージです。

最近、当店で飲んでからこれをお買上げいただくお客様が多くなり、先週はからっぽになっちゃたんです。

ちょっと説明しますと、

１．原材料：農薬・化学肥料を一切使わない生豆１００％

２．原産地：メキシコ・ペルー、グァテマラ、ブラジル

３．特長：口当たりがよく後口に爽やかな酸味が残ります。単品でじっくり焙煎してからブレンドしています。

４．容量：２００ｇ

５．価格：￥６８０

という具合です。でも、ここで当店からのコメントですが、同じコーヒーを買って帰ってご自宅で入れた場合、当店で飲んだ味といっしょになるかどうか。これが問題です。

はっきり言って、同じ味にはなりません。

入れ方のノウハウはまったくありません。（コーヒーメーカーで入れてますので）

では、何が違うのか？

それは・・・・・・・・水が違うのです。

当店の水は、特殊といえば特殊なんです。

疑い深い方は、一度当店に来て飲んでみてください。

カフェコーナーではコーヒー一杯が￥３５０です。（お手頃価格ではないかと自負しています。）

喉元過ぎれば何とやらで、随分時間が経過すると、放射能汚染もなんのこと？てなことになりそうですが、

いえいえ、本当の怖さはこれからですよ。

写真は２６年前のチェルノブイリ原発事故での実態を書いたものですが、 １０Ｂｑ/1Kgの放射能汚染食を食べた子どもの７割が健康異常ということです。

エッ　！

日本の放射能汚染の基準値は１００Ｂｑ/1Kgとかいった数値だから、その十分の１でも、ダメということです。

日本中にある安全な食べ物を宅配している、生協スタイルの会社や自然食品取扱い業者の基準でも、１０～２０Ｂｑ/1Kg程度ですから、すべてアウトです。

例外的に当店と提携している「安全な食べ物ネットワーク・オルター」だけは、測定限界1Ｂｑ/1Kgで不検出であるものしか取扱わないので、一応安全だと思いますが、今ある放射能測定器ではこれが限界ですから、仕方がないですよね。絶対安全なのは、原発事故の放射能はゼロであることですから。

問題は、外部被曝ではなく、内部被曝ですから、（食材が汚染され、それを食べると体の内部に放射性物質が蓄積され被曝する）西日本に住んでいるから安心ではありません。

日本中で生産した食べ物は、北海道から九州まで流通しているので、日本で暮らしている人はすべて対象となります。ただし、お年寄りは無関係ですので、ご安心ください。それよりも、ご自分の子どもやお孫さんが最大の問題です。

いままで、さっぱり売れなかった大豆粉が、ちょっと前から激売れ状態が続いています。

昨年から、お客様から取扱ってほしいと言われて、仕入れたのですが、まったく売れなかったんです。

ところが、先月から、ほぼ毎日注文があるようになり、写真の大袋から、小分けするのが、追っつくかないくらいなんです。

原因がわからず、いろいろ調べたところ、どうやらわかりました。仕入先が当店に値上げなった情報を忘れていたようで、５００ｇで￥５００位のものを￥２７０で販売していたので、インターネット上で安い店を見つけて当店にたどり着いたようです。

先日、仕入先から、ごめんなさい、値上げを忘れていましたと連絡が入り、仕入価格が値上がりしましたが、￥３１８にして販売を続けているので、いまだに、注文が入っているわけです。

ところで、きな粉と大豆粉の違いはわかりますか？

前にも言ったような気がしますが、きな粉は大豆を煎ってから粉にしたもの、大豆粉は生のまま粉にしたものです。小麦粉と同様に使うことができますが、イソフラボンという女性ホルモンと同じ働きをする機能性微量成分が豊富で女性には最適だとか、小麦粉よりも糖質を減少できる、動脈硬化、血栓予防、美肌効果、便秘予防、大腸がんの予防、コレステロール低下、ビタミンＢ群の葉酸が豊富で妊娠中の女性には特に大切、などと、いろいろなメリットがあるようです。

息子が、最近になって、じゃがいもコロッケを頻繁に作ってくれるのですが、小麦粉の代わりに大豆粉を付けて作ると、なぜかとても美味しいんです。じゃがいもと、塩、コショー、大豆粉、卵、パン粉で肉類はないんですが、なぜか美味しいです。

   こちらで購入できます。

写真は、皆さんご存知のしゃ乱Ｑやモーニング娘のプロデュースで有名なつんく♂さんです。

写真の赤い字で書いているところは、「一年も続いた全身のジンマシン、体質改善のために、独学で食事療法を始める」とあります。

アトピー、アレルギー（喘息も含む）や化学物質過敏症の方々にお医者さんは”体質改善”という言葉を容易く使っていますが、では、どのようにして体質改善するのか。わかっているお医者さんは、ごくごくまれのようです。だからこそ、つんく♂さんはご自分で勉強して食事療法を始めたのでしょう。

 アトピー、アレルギー（喘息も含む）や化学物質過敏症の共通している原因は、体内に堆積している有害な化学合成物質です。これらが、体の免疫機能を狂わせているわけです。これを一時押えの薬を飲んでも治ることはありません。あくまでも薬は症状をやわらげることしかできません。

根本的には、体内に堆積している有害な化学合成物質を排出することです。これしか方法はありません。

有害な化学合成物質を排出できるところは、尿、便、汗、毛髪です。ではどうすると排出できるのか？

１．玄米菜食（有機栽培、地元産、一物全体、伝統的な日本食）

２．砂糖は摂取しない。

３．規則正しい生活（睡眠はＰＭ１０時～ＡＭ2時に絶対熟睡すること。）

４． 適度な運動

５．朝日を十分浴びること

６．お家で使っている、化学合成洗剤や化学合成洗剤の入ったトイレやお風呂掃除用洗剤、消臭剤、はみがき、化粧品はすべて、昔ながらの、石けんに変える。さらに、生理用用品も布製に変更する。（経皮毒から体を守る）

７．酸化還元電位の低い自然塩をたっぷり摂取する。

どうですか、できますか？

徹底的にはかなり難しいですが、当店のお客様で、高血圧、高コレステロール、高血糖と三拍子揃った方が、玄米菜食だけですっかり治り、今まで飲んでいた薬はすべてなくなりました。

本日、クリスマス商品の一部が入荷しました。

毎年、定番のポップコーン、パスタスナック、スパークリングジュース等です。どれも、特長のある品物ばかりで、毎年、完売状態でお客様には、ご迷惑をおかけしています。

クリスマスは、ご家族で過ごされる方も多いと思いますので、自然食品のクリスマス食材をお子様と一緒にお召し上がりください。

こだわりの逸品でいつもとは、ちょっと違ったクリスマスをお楽しみください。

毎年、この時期になると、べにふうき茶を仕入ます。

なぜかというと、来年の花粉症が始まるまでに飲んでおくと、随分症状が軽減されるそうなんです。

ということで、仕入れています。

ところが、どっこい！

写真をよ～く見てください。いつも仕入れていたのは、有機べにふうき茶なのですが、今回入荷したのは、

有機べにふうき紅茶なんです。

びっくりです。パッケージも殆んど同じなんですよ。こりゃ間違うよね。このパッケージはどう見ても紅茶じゃないでしょ。

でも、返品はできなんです。　トホホホ　！

一応、店頭に出して販売していますが、紅茶の場合は花粉症に効果はないようです。茶葉は、緑茶も紅茶のおなじものですが、緑茶に加工すると、メチル化カテキン（機能性成分）が多く含むことになるので、花粉症対策にむいているそうです。

ということは、この紅茶を販売するためのキャッチコピーが何もない。

ただただ、美味しい国産紅茶です。ということしかないようです。

売れ残るなあ、これは。（きょうは、ボヤいただけでした）

写真上側は、ヘッド交換式歯ブラシです。真ん中に赤い丸で囲んでいるところにブラシだけあります。

ブラシが摩耗してくると、従来は歯ブラシ一式を取り換えていましたが、これは、摩耗したブラシのみの取替でＯＫなのです。チョー経済的だと思いませんか？

写真下側はその歯ブラシに簡単に取付可能な音波ユニットで、取りつけると音波歯ブラシに早変わりです。

取り外すと、普通の歯ブラシに戻ります。

なぜ、脱着可能にしているかといいますと、ご家族で使用する時に、1個だけ音波ユニットをお買上げいただけば、ご家族で使いまわしが可能になるでしょう。ご家族皆に１本づつ音波歯ブラシを買わずに済むわけです。

とても、使う側に立った経済的な歯ブラシと音波ユニットです。

店頭に置いていますので、お立ち寄りの時はご覧ください。

お粥は今まで、取扱った経験がありますが、あまり売れなかったんです。

しかし、これはいいかな？っと、思ってギフト用として仕入ました。「有機のおかゆ」なんて世の中には、多分この品物以外は、ないんじゃないかなと思っています。しかも、米や雑穀の生産者がプロデュースして作りました。

ポイント１：美味しい有機のお米だからこそ、無塩で作りました。塩分を控えている方や離乳食にお奨め、塩気がほしい方も、無塩だからこそ、梅干、漬物、佃煮、ごま塩など自由にお使いいただけます。

ポイント２：玄米がゆと白米がゆがあり、一袋２６０ｇですので、大人の男の方でも十分ご満足いただけます。

ポイント３：賞味期限（２年近く）が長く、加熱しなくても、すぐ召し上がれますので、非常時の備えにも最適です。

種類：白かゆ　しらたま

玄米かゆ　こがね

白かゆ　あけぼの（雑穀入り）

玄米赤かゆ　あかね

なお、セット価格は１２袋入りで￥3,200です。バラ売りは一袋￥２６８です。

私は、前にサンプルを試食しましたが、お米の味を存分に堪能できました。お米ってこんなに味があったの？

という感想です。

前に取扱ったお粥は、塩はもちろん、鳥ガラスープなどで味付けしたオジヤのようなお粥でしたが、今回の品物は本物です。

きょうも、寒かったですが、私は暖かい部屋でお箏と尺八の演奏をしてきました。

和歌山市粟というところにある土橋邸でミニコンサートを開催しました。初めて伺ったのですが、それはそれはりっぱな旧家で、伝統楽器の演奏会にはもってこいの邸宅でした。

朝から下合わせをして、昼食をごちそうになって、ＰＭ２時～下記の曲目を演奏しました。

１．月の雫

２．香月

３．エトピリカ（テレビ番組の「情熱大陸」のエンディングテーマで、本来はバイオリンの演奏ですが、尺八でやりました。冷や汗タラタラでね。

４．千の風になって（皆さんご存知の曲です。お箏だけでの演奏でした。）

５．雪の華（中島美嘉？さんのヒット曲です。お箏だけでの演奏でした。）

６．テイクファイブ（ジャズのスタンダードナンバーです。サックスパートを尺八で、ボンゴも一緒に演奏しました。）

７．涼流

１時間ちょっとの演奏時間でしたが、約４０人位のお客さんで会場は満員でした。いつもですが、どうしてもミスが目立ちました。でも、お客様からアンコールの声をいただけたのでよかったかな？

なんて上機嫌になって帰りました。

でも、お箏のＫ先生はさすがに落ち付いて 上手に演奏していました。

見習わなければ。

本日、写真左側のホワイトシチューが初入荷しました。

これで、カレー、ハヤシライス、シチューのトリオになりました。

共通しているところは、ＥＭＸ・ＧＯＬＤ、ＥＭ蘇生海塩ＧＯＬＤ，ＥＭ蘇生きび糖ＧＯＬD、ＥＭオリーブオイルを配合し、 ショートニングはトランス脂肪酸フリーを使用しています。（トランス脂肪酸を含まないということです。）

他のメーカーにはまねのできない品物ばかりです。そして、カラーとハヤしライスは当店でもよく売れている品物ですので、きっとシチューもよく売れること間違いなしです。

それらに加えて、価格がリーズナブルなところも見逃せません。

下記のＵＲＬからご覧ください。

 ホワイトシチュー