店長日記

当店の電気とお湯の一部は屋根にある太陽電池モジュールと太陽熱モジュールがかなめ

シンプルフローはこのようになってます。

お屋根の上に設置した、 太陽電池モジュールと太陽熱モジュールで電気と熱を発生させて、電気はそのまま使います。余れば電力会社に売ります。熱は、自動車のラジエターと同様に不凍液で熱を取ってお湯を作りタンクに蓄えて必要時に使います。夏は、給湯からお風呂まで全部ＯＫです。

でも、昨日電力会社から来た電気使用量を見て高いなあ～とため息です。ほんとうに発電しているのかなと疑りたくなります。電力会社に販売した電気はわずかに２Ｋｗで４８円でした。

ボヤキの日でした。

昔ながらのお菓子です。左は芋せん千本、右はおへぎ（へぎもちとも言います）

芋せん千本はさつまいも、粗糖、なたね油の３種類の材料のみで作られたシンプルなものですが、食べると美味しいんです。また、昔なつかしい味がします。

一方 おへぎはもち米、粗糖、塩の３種類にお好みで、青のり、ごまを加えます。昔は、練炭火鉢に金網を乗せて焼くとプーと大きくなって、おせんべいのようにして食べました。今は、練炭火鉢が懐かしい。

昔のものは、材料の種類が 少なくシンプルですが、思い出の味が残っているように思います。最近のお菓子は袋の裏を見ると数十種類の訳のわからないものがいっぱいありますが、材料の味よりも調味料で味付けされたものばかりですね。このように思うのは年寄りの愚痴でしょうか。

きょうは、店の定休日だったので、家族で秋葉山に行ってきました。和歌山県民プールの前の駐車場に車を置いて、エッチラオッチラ山登りですが、風が強くて飛ばされそうになりました。家族構成は２歳から７５歳の６人なので、ゆっくりしか登れません。

頂上に着くと梅がちょっと残っていました。中でもびっくりしたのが、高さ２０ｃｍ位の梅の木で札には星林高校美術部と書いていました。ちゃんと芽が出てました。改めて生命力の強さを実感しました。

無事に帰ってきましたが、明日が気がかりです。多分足が痛くて配達に支障がでるかも。

でも、ひょっとして明後日がピークかもしれませんが、その日も配達があるので、どっちでもしんどいですね。

ピッチャーといっても野球の投手ではありません。

では、なんなのか？

そうなんです、お水をいれるものですね。

でも、不思議なというくらいですから何かがあるに違いない？

実は、このプラスチックは特殊なんです。なにしろ天然の抗酸化ミネラルをプラスチックに配合した革命的材料なんです。（かっこいいね）

それ以外はよくわからないけど、これに安い焼酎を入れて４日位経ってから、もとの瓶に入っていたものと飲み比べたところ、ヒャーもうびっくり仰天！　ものすごくまろやかに熟成されて高級焼酎に早変わりしていました。で、写真のように張り紙をしてみました。

しばらくして、あるお客さんがこれを見て、ほんまか？と質問されまして説明したところお買上げいただきました。

「不思議なピッチャー」のお話でした 。

 チャンチャン。

これはなんだかわかりますか？

シャワーヘッドなんですが、かなり優れものでエコなんです。

１．内臓されたビタミンＣで、水道水の塩素を除去します。（アトピッ子にはもってこい）

２．節水型です。（水量、ガス使用量を約１/２にします。）

３．せっけんの泡立ちがいい。（ビタミンＣの軟水効果による。）

４．水圧が低くても 快適な勢い。（細かい穴がたくさん開いているから。）

５．シルクタッチ水流だから受肌感向上

いいことばかりですよね。

一般的なコマーシャルはこんなやり方ですが、

 水道水の異物が多い場合は、シャワーヘッドの穴がつまりやすくなります。

こういうマイナス面はなかなか言わないですよね。

でも、言っちゃいます。

 三種類のせっけんがセットになっています。

 ホホバせっけん、スクワランせっけん、塩せっけんですが、これだけの種類が楽しめるのも珍しいですね。

 洗顔、入浴用としてお使いいただけます。合成界面活性剤、合成着色料、合成香料、合成保存料は一切含まない無添加せっけんで、さらにＥＭを配合して肌と環境にやさしいせっけんとなっています。

だいたい、温泉旅館に備え付けてあるものに、いいせっけんは置いていないから、マイせっけんを持参で行ったらいかがでしょうか？

おいしいコーヒーと、おいしい紅茶のどちらがお好きですか？

私は、紅茶です。

カフェコーナーでオーガニック紅茶をお飲みいただけますが、もっと美味しい紅茶が手に入りました。

和歌山市在住のインドの方が、現地の大使館のマダム達が愛飲しているオーガニック紅茶を持ってきたのです。その方に紅茶を入れていただいて飲んでみると、それはそれは美味しいのです。ダージリン紅茶の最高級茶葉FTGFOP1SPLだそうです。私たちは日頃、ＣＴＣというタイプを飲んでいますが、これは最低クラスだそうです。

そこで、いまだけですが、お客様にもこの紅茶を無料でお試しいただけます。

スタッフに紅茶の試飲をお願いします。と言っていただければＯＫです。ただし、試飲用の紅茶が なくなれば終了ですので、お早めに。

きょうは一日中雨でしかも寒かったですね。

こういうときは体重が増える？

家で食べてはテレビを見ているばかりだから。

そうかもしれませんね。

でも、そういう方には強い味方があったのだ！

この写真のものがそれなんです。

なんと、中国のある地方にしか生息しない、貴重な果実です。

名前が「羅漢果」（らかんか）これを粉にしたものを お湯で溶かすと

とてもあま～いお茶になります。ところがカロリーゼロというから驚き。

その上、ビタミン、ミネラル等の栄養素がいっぱい入っているので、体にもいいそうな。

実は、当店で絞り立てジュースを作るジューザーです。

とてもシューサーとは思えないですよね。

アメリカ製の少々お高いものでして、丸８年使用しています。

特長は材料に含まれる酵素や栄養素を壊さずに絞り出します。

また、体内吸収率が大変良くなります。

いま、アレルギー性疾患が多いですが、これは、血液中に 分解できないタンパク質や不必要なもの（抗生物質・食品添加物・農薬等）が過剰に流れることが根本的な原因とされています。

それらを分解するには、十分なビタミン・ミネラル・タンパク質の分解を進める酵素などが必要です。

このジューサーはアレルギー性疾患の方にはもってこいの調理器具です。

当店で、無農薬ケールや無農薬人参ジュースを味わってみてください。

ここをご存じの方は少ないと思いますが、当店のとなりです。

ピンク色に花が咲いていますが、本当は花でびっしり埋もれているはずなのです。

ところが、造園工事の後、次々と木が枯れてしまい、虫食い状態のまま。

そのうち私が見違えるようにきれいにしてあげるよと花に言い聞かせています。