店長ブログ

これは、「大豆まるごとミート・ブロック」の業務袋の中を撮影しました。

当店で販売しているのは、９０ｇ入りのものですが、あるお客様から業務用の５Ｋｇのものを小分けしてくれればかなり安くなるとお聞きして、今回仕入ました。

大きさは、お米３０Ｋｇ袋と同じくらいです。今回は、ブロックとフィレタイプを仕入ました。これを、５００ｇの袋に小分けして販売しました。さて、いくらになるでしょうか？

９０ｇ袋は￥４２３

５００ｇ袋は￥１,４５０ (90g袋に喚算すると￥２６１）

お客様はよく知ってました。ものすごく安くなりました。そのうち、インターネットでも販売予定です。ただし、透明のビニール袋だけですから、見かけはよくないです。

沢山ご利用のお客様はお買得です。（沢山ご利用されないお客様もお買得ですよ。カチンカチンに乾燥しているので、湿気さえなければ長～く日持ちします。）

あっ　これは何なのか知らない方もありますよね。実は、肉の代わりに食べるものです。大豆を使って肉に似せたものです。食感は肉そのものです。植物性なので、ヘルシーです。大豆の栄養素を１００％摂取できます。

今回は、私は出演しません。

もっと尺八の上手が方が出演します。

入場料が１０００円 必要ですので、中身も期待できますよ。私も聴きに行く予定です。

プログラムを紹介しますと。

１．さん・さん・さくら（石井由希子作曲）

２．キャニオン・ビュー（ジョン海山ネプチューン作曲）

３．編曲　春の海（宮田耕八朗編曲）

４．El Salvador  ～noche del verano～（池上眞吾作曲）

５．哀歌（吉崎克彦作曲）

６．晩秋三景（宮田耕八朗作曲）

７．星降る谷間 （池上眞吾作曲）

８．地唄舞　ゆき（峰崎勾当作曲）

９．冬の一日・パート２（長沢勝俊作曲）

いろんな曲名がありますが、知っているのは春の海ぐらいですね。カタカナ文字や英語か何語かわからない文字もありますね。

邦楽の世界もものすごく変化しているのがわかりますよ。

ご興味のある方は当店にチケットがありますので、どうぞ。

きょう、写真に示すような検査結果報告書が届きました。

これは、和歌山ポークトントンの豚肉が放射能に汚染されていないという証明書になる訳です。第三者機関が検査して、放射性物質が不検出だったということです。調べたのはヨウ素１３１、セシウム１３４、セシウム１３７についてです。消費者にとっては、ありがたい一つの証明書になりますから、安心ですね。

さらに、和歌山ポークトントンさんは、３月１１日以降に在庫の飼料がなくなった時点から、国産飼料を外国産飼料に変更しました。福島県産のものもありましたので、すぐにアクションを取ったわけです。

今までは国産飼料にこだわってきたことが、こんなことになってしまって残念無念だと、言われていました。

結局は、今回の原発事故の影響は、単に原発周辺のみならず、日本全国に影響を及ぼしていることを考えると、数字に表れていない損害は計り知れないと思います。

どうぞ、安心安全な和歌山ポークトントンさんの豚肉やハム・ソーセージをお召し上がりください。

こちらから購入できます。

ちょっと淋しそうなソフトクリームの看板ですが、きょうは、隣の和歌浦小学校の運動会でした。

沢山の方が来られて、わいわいがやがや活気がありましたが、寒いくらいだったので、ソフトクリームはほとんど売れませんでした。

残念！

天気のいい日に当たると、沢山売れるのですが、きょうの気温ではダメでした。残念ながら、とらぬ狸の皮算用でした。

ソフトクリームは、真夏はあまり売れなくて、春と秋が一番売れるのです。その時期が毎年短くなっているように感じるのは、わたしだけでしょうか？

１個　￥３５０です。

お近くに来られた時は、ご来店ください。

定期的に開催しているライブですが、今回も、私は箏・尺八演奏 で出演します。

いろんな方が、いろんなジャンルの音楽を披露するので、ユニークなライブです。そして、ちょびっとみつるさんの司会とマジックがまた面白いです。

私の尺八演奏の時の名前は、川端萠宇山（ほうざん）というのですが、今回も、前のリボン・ハウスのときもなのですが、間違っているのです。写真をよ～く見てください。川端萠宇山が川端崩宇山になっているのです。最近は、台風で山崩れが多いかもしれませんが、萠と崩を間違わないでほしいです。草冠なんですよ。（愚痴ってしまいました。）

興味のある方は、ぜひお越しください。

夏野菜が終わり、いよいよ秋撒きの野菜の出番となりましたね。

ご家庭でも、ぜひプランターで野菜を作って頂きたいと思います。特に子供さんといっしょに作ると、喜びますよ。また、お孫さんといっしょに作ってもいいですよ。

きょうは、ほうれん草の種を紹介します。一般的に夏は作りにくいのですが、これからは、発芽させればその後はすくすくと成長します。せっかくですから、農薬まみれの種ではなく、有機の種子をご利用ください。

そして、ほうれん草の花が咲くまで観察してください。そして、種を取ってください。それを子供さんやお孫さんといっしょに観察してください。そして、来年には、ご自分で取った種を撒いてほうれん草を作ってください。

市販の種はＦ１種といってご自分で種を取っても翌年、ちゃんとしたほうれん草はできないようにしています。

そのために、毎年新しい種を買わされるわけです。

店頭にて有機種子の販売をしています。すべて、1袋　￥３１５です。

当店では、各種の「塩」を取扱っていますが、一番高価な塩がこれです。

１００ｇで￥１,０００の価格です。

でも、継続してお買上げいただいているお客様がおられます。

そのほかに「赤穂の天塩」、「キパワーソルト」、「ブラックソルト」の３種類がありますが、一番良く売れるのは「ブラックソルト」です。なぜかというと酸化還元電位が最も低いのです。ということは、老化（酸化）を防ぐ力がもっとも大きいということです。それで、ただ食べるだけではなく、お風呂に入れたりもするので、安い方がいいということです。一度食べ比べてもおもしろいですね。

ＥＭ蘇生海塩はこちらから購入できます。

赤穂の天塩はこちらから購入できます。

キパワーソルトはこちらから購入できます。

ブラックソルトはこちらから購入できます。

今年は、台風の当たり年ですね。６月の台風２号、９月の台風１２号、１５号で南紀の梅農家が泣いています。その被害額は数億円に上るそうですが、来年の梅の収穫時期に例年通りの収穫量は無理でしょうね。

和歌山県にとっても大きな痛手ですが、梅酒や梅干が高値で食べられなくなっても、写真の強い味方があります。梅肉エキスに米粉を加えて食べやすくした「梅丹」です。店頭では開店当初から販売していますがコンスタントに売れている定番商品です。ドロッとした梅肉エキスはとても、すっぱくて食べにくいですが、これはどなたでも、食べられます。一度お試しください。

アレッ、すみません、インターネットで販売していると思っていたのですが、店頭だけでした。

また、インターネットで販売するようにしておきます。

私もチョンボでした。

これは、和歌山ポークトントンのショートウインナーですが、いままで、店頭には置いてなかったので、注文の都度仕入れていたのですが、次から次へと注文がくるので、きょうから店頭に置きました。

関東地方の方々や、地元の方々にも、売れてきました。以前はまったく売れなかったのですが、どういう理由か、さっぱりわかりません。

どなたかご存じないですか？

きのうは、写真がなかったのですが、やっと手に入りました。

りっぱなお部屋で演奏させていただきましたが、ご覧のとおり椅子ばかりでお客様がいないのです。

せっかくの無料開放日にもかかわらず、見学客はほとんどなし、年間の維持費１０００万円がかかっているのに残念です。

演奏している私たちは、立派なお部屋で思う存分演奏させていただきましたが、窓を開けていたので蚊に噛まれながらの演奏でした。

あ～痒かった。