店長ブログ

玄米の粉は結構たくさんの種類の売られていますね。でも、きょうは紹介するリブレフラワーはちょっと違います。それは、微粉末の２５ミクロンという細かさ、そして、酸化しにくいこと、すなわち、栄養成分が消化吸収されやすいということです。小麦粉の代わりに使うと、いろいろな料理に使用できます。一度お試しください。

こちらで販売しています。

いよいよ明日から、開店九周年記念セールを開催します。

きょうは、２０％ＯＦＦの商品にシールを貼りました。

いつもよりお安く買えて、しかも３,０００円以上お買上げいただくと抽選券を１枚差し上げます。

昨日、紹介しました豪華賞品（？）が抽選で当たります。

ご来店お待ちしています。

お店は休みですが、私は毎日出勤状態です。

臨時休業の３日間で、開店九周年記念セールの準備を進めています。

昨日は、店舗玄関に看板を作りました。（写真の看板です。）今までは、手抜きをして何周年の数字だけ変えていたのですが、他の文字の色があせてきたので、今年はすべて新しくしました。

きょうは、店内のＰＯＰを作りました。いつも、１月にお買い物をされますと、３,０００円につき1枚の抽選券をお渡しします。そして、２月１日に抽選結果を店頭に貼ります。

商品は、

１等　無農薬玄米１０Ｋｇ

２等　低刺激性スキンケア（ウォッシュ＆ウォータ）

３等　レッグウォーマ

が数名の方に当たります。

昨年までは、直接お店に来てくれたお客様だけの特典だったのですが、今年は、インターネットのお客様にもご利用いただけるよう工夫をしてみようと思っています。

ご期待ください。

おもしろいカレンダーが手に入りました

定価1,000円と書かれていますが、海の精というお塩のメーカーからいただきました。びっくりしたのは、始まりが２０１０年１２月からとなっています。当然終わりは２０１１年１１月です。中途半端な区切りですが、中身は毎月の食生活に必要な、旬の食材とレシピが載っています。また、最終ページには下記のような「自然食のすすめ」が書かれていますので、ご紹介します。

１．食事は命を育み、保ち、癒すもの。

２．主食と副食の割合を整えよう。

３．主食はご飯でしっかり食べよう。

４．抽出、精製、合成されたものは避けよう。

５．お腹がすいてから食べよう。

6．よく噛んで、食べすぎ、飲み過ぎに注意しよう。

７．その土地、その季節の産物を食べよう。

８．食材は丸ごと活用しよう。

９．調味料と料理法で陰陽の調和をはかろう。

１０．食生活習慣と健康の関係を観察しよう。

ご希望の方は、ご来店時やご注文時にご一報ください。

先着５０名様に差し上げます。

元旦ならいざ知らず、２日になっても当店の前は、車、車、車の行列です。

やはり、お天気が良いので、つられてお出かけしているようですね。おかげさまで、真冬なのに寺尾牧場のソフトクリームがよく売れます。お近くの方はお立ち寄りください。

オーガニックコーヒー、オーガニック紅茶はもちろん、当店オリジナルの元気ジュースもございます。また、無農薬ポップコーンも昨日よく売れました。ご注文いただいてから約２分位で出来上がりですので、アツアツをお召し上がりいただけます。

天然酵母パンでおなじみの「森のパン屋さん」も紀州東照宮に初詣に来たついでに、当店にお立ち寄りいただきました。

元旦から営業開始です。

昨年は皆様方に大変お世話になりました。

本年も一生懸命頑張りますのでどうぞよろしくお願いします。

お近くの方は、初詣の帰りに暖かいオーガニックコーヒーや無農薬ポップコーンはいかがですか。

 きょうは、天気予報に反して、暖かい日差しが照っていて寒くないですね。

冬ですが、寺尾牧場のソフトクリームも用意しています。

お正月に美味しいものを食べすぎないようにご注意ください。

このぜんざいは、和歌山県では当店しか販売していません。

お手軽に食べられだけでなく、こだわった食材を使用して、添加物も不使用です。

こだわった食材とは？

１．北海道産小豆１００％

２．沖縄きび糖１００％

３．ＥＭ蘇生海塩１００％（沖縄で満月の時の海水を取って作りました。）

４．ＥＭ・Ｘ　ＧＯＬＤ１００％（５００ｍＬで￥４,５００もする健康飲料です）

といった風変わりな食材を使っていますが、お味は風変わりではありません。

紀州東照宮へ初詣の後は、ご家族でぜんざいを食べて暖まりませんか？当店は元旦、２日、３日と営業していますので、初詣の帰りに寄っていただいてお買い求めください。

一人前￥２８０です。お湯で３～５分暖めるか、電子レンジでチンしてください。

写真真ん中にある商品は見えませんが、実は、三州三河みりんです。

毎年１２月になると「新しい　ヘルシー！　オ・ト・ソ」のＰＯＰが付いて着て、その中にお屠蘇になる香辛料がはいっていますので、それをみりんに入れると、あっと言う間にお屠蘇になるのです。

みりんを飲むの？と言われるお客様もいますが、これはこれは美味しい逸品です。お正月料理に使うよりもお屠蘇にして飲む方が美味しいです。でも、飲み過ぎるとお正月料理が作れませんからご注意ください。

こちらで販売しています。

香辛料の三兄弟です。

すべて、こだわりの逸品です。一度食べてみてください。市販のチューブ入りのものとは違います。

きょうは、これくらいで終わります。

すみません、今週に入ってから、毎日夜の１２時に仕事が終わるので、バテバテ状態なのです。

きょうはこれから、お風呂に入って一杯飲んで休みます。

お先に失礼します。

うれしい悲鳴ですが、１１月２１日に和歌山県紀ノ川市産の無農薬無化学肥料栽培のレモンが出荷可能になりましたと、ホームページで告知したところ、注文がドンドン増え続けて、一ヶ月ちょっとで約２００Ｋｇ販売しました。個人のお客様でも、一回に５Ｋｇ～１０Ｋｇ買っていただくので、農家から４０Ｋg単位で仕入れています。

昨年までは、店頭のみの販売で一ヶ月で１０Ｋｇ売れるかどうかでしたが、今年からインターネットで販売したところこの状態です。やはりインターネットはすごいですね。（今年も店頭ではあまり売れていません。）