店長ブログ

５月１６日は和歌祭が開催されますが、それに先駆けていろいろなイベントがあります。

４月２６日（月）１５：３０～１８：００に和歌山大学の和歌山大学紀州経済史文化研究所において和歌祭セミナーが開催されます。

その中で、米田頼司準教授は和歌祭の唐船について講演します。そして、昨日は、和歌祭の唐船で歌う「和歌祭御船歌」の練習に行ってきました。初めてでしたので、なかなかうまく歌えなかったですが、いい勉強になりました。この歌を継承しているのはたった一人だそうです。その方にならって一生懸命練習しました。

地元の方は、ぜひ、和歌祭りのことについて勉強していただくいい機会だと思います。

これはモニターになった方の感想です。

当店でも、先日ピロケースと365日敷きパッドを買っていただいたお客様からよく眠れる、精神安定剤よりいいよ。というお声をききました。その方は息子さんにと言って買っていただいたのですが、自分が使ってよかったので、ずっと使っているそうです。

実は、このエンバランス素材は、化学的に リラックス効果、血流アップ、体温上昇等の実験データがでているのです。

ピロケースはこちらで販売しております。

健康シートねむるんばはこちらで販売しております。

365日掛け毛布&敷きパッドはこちらで販売しております。

店舗では冷蔵庫に入れて１本単位で販売、インターネットでは１箱（６本）単位で販売しています。

スーパーマーケットでは、ほぼ１年中りんごを販売していますが、りんごは１年中収穫できません。

ではなぜ、１年中あるの？

それは大きな冷蔵庫に入れて保存しているのです。そして少しずつ常温にして出荷します。

でも、自然食品店ではこの時期になるとりんごはすべて消えています。次回は本年の秋ごろからとなります。これが、本当のリンゴの収穫時期なのです。

ということで、当店ではこの時期にはリンゴジュースがよく売れます。ＥＭ栽培されたりんご１００％のストレート果汁です。混ぜ物なし、このリンゴは抗酸化力が強いので、体にも良い効果がありようです。そして、なによりも美味しいです。当店ではかなりの売れ筋商品ですので、一度お試しください。

こちらで販売しております。

貴志川で栽培された減農薬橙（だいだい）をふんだんに使った福助フーズの橙ポン酢です。

福助フーズの工場は和歌山市畑屋敷にあります。橙の収穫時期にお邪魔すると、橙の搾り汁臭いでいっぱいです。社長が考案した搾り機で次々と搾っていき、１年分を作って冷凍しておきます。

出し汁は社長が鰹節を削ります。いまどきこんな作業工程で作っているところはここぐらいです。

一般的には添加物入りの何々エキスを調合して完了なのです。

その他の厳選素材も、自然食品店で取扱している最高のものを使っています。

それと、何よりも美味しいのです。さらに、ポン酢は冬のものではありません。当店では1年中売れています。

 先日、大きな見出しで雑穀のすすめと書かれた記事に目がとまり、じっくり読ませてもらいました。

掲載された写真は、当店で販売している「彩穀」とそっくりの数種類の雑穀を混ぜたものでしたので、なんか親近感を覚え、ついつい読んでしまいました。

でも、がっかりしたのは、一番重要なところが、抜けていたのです。

１番目が、雑穀ならなんでもＯＫなところです。雑穀はお米のように精米しませんので、表面には農薬が残留しています。それが、怖いのです。ましてや、海外からの輸入雑穀は論外です。自慢するわけではないですが、当店のようにＪＡＳ有機の雑穀を使用していただきたいですね。

２番目が発芽抑制因子のことが書かれていないことです。雑穀と言っても種ですから、畑に播けば目が出ます。でもそのままでは芽がでません。なぜか？種の中に 発芽抑制因子なる物質があるからです。それが、人間にとっては毒物です。したがって、炊く前には、十分水に浸して発芽モードにしてから炊くことが重要です。もちろん、玄米食をされている方も同様です。

当店の１３雑穀米「彩穀」はこちらで販売しております。

めはり寿司と言えば和歌山名産です。そして、「めはりや 」とか「水了軒」が有名ですが、

それを差し置いて、当店でオリジナルのめはり寿司を土日限定で販売を開始しました。

まず、高菜は和歌山市産の無農薬無化学肥料栽培のものを使用し、お米も和歌山市産の 無農薬無化学肥料栽培です。それに、ＪＡＳ有機栽培の１３種類の雑穀を入れました。

まさに、これ以上の 素材はないでしょう。（自画自賛）

先週の土曜日から販売開始しましたが、陳列する間がないほど、飛ぶように売れまして、結局最後まで陳列できずに作る後からどんどん売れて行きました。

ということで日曜日に売ることはできませんでした。

すみませんでした。

来週をお楽しみに

なあ～んだバナナか、と思われるかたが多いと思いますが、

当店では、いままで、外国産のバナナは取扱していませんでした。

なぜかというと、輸入の際に、検疫所で農薬をかけられることがしばしばあったのです。

ところが、今回のバナナはＪＡＳ有機認証取得ですから、生産、流通、小分けに至るすべてが、日本の有機認証制度に則って厳しく管理されているので、取扱ました。

私もさっそく食べてみました。

んっ！いままでのバナナとはまったく違う。これにはびっくりです。

甘いだけではなく、ほどよい酸味 もあって目から鱗です。

第二回　さくらチャリティーコンサート開催

日時　４月１１日（日）　１３：００開場　/　１３：３０開演

会場　 鷺の森別院　岡崎支坊（和歌山市森小手穂５５５）

内容　箏・尺八演奏、Ｆプロジェクトによるジャズ演奏その他

料金　１,５００円

ご来場希望・お問い合わせ　０９０－１０２１－７０６８（岡本）

＊：コンサートの収益金はすべてＮＰＯ法人ジャパンプラットホームに寄付されます。

 実は、箏・尺八演奏では私も出演します。お時間がありましたらどうぞお越しください。

新たまねぎです。

でもなんかおかしいですね。そうなんです。真ん中から上になんか伸びていますが、これは、とう立ちと言って花芽が出るところが伸びているのです。

今年は天候の加減でしょうか、こういった新たまねぎが多いそうです。お店で買ってきて置いておくとこうないますよ。新たまねぎは 早い目にサラダでいただきましょう。

昨日は、家内が和歌山市西の庄にある 河西公園の桜を見に行きました。

その時の写真です。見事に満開状態で、気温もちょうどよかったようです。

花見も今週で終わりでしょうか？