店長ブログ

さて、きょうは和歌山県の世界遺産に登録されている熊野の地サイダーです。

地酒、地ビールの次にやってきたのは 地サイダーだそうです。私も最近まで知らなかったのですが、お店の冷蔵庫に入れておくと、土日の県外からのお客様がよく買ってくれます。やはり、世界遺産登録で日本中に知れわたったのでしょうか。

私も何本かこっそり飲んでみましたが、三ツ矢サイダーのように炭酸がきつくなく、梅とミカン果汁がとてもコンビネーションよく配合されていて美味しかったです。そのうち、インターネットでも販売しようと思っています。

興味のある方は一度飲んでみてください。

孫の野球応援で和歌浦小学校のグラウンドに行く途中やけどね、応援途中で食べるお菓子を買いに来ました。とのこと、そこで写真のベルギーチョコレートを２袋買っていただきました。何時間かしてまた先ほどのお客様がご来店され、さっきのチョコレートが美味しかったのでまた来ましたと、言って残りのチョコレートを全部買占められました。

実は、これはバレンタインデーの時も大好評でして、暑くなると売れない商品なので、今のうちにと再販した次第です。たしかに美味しいです。私も、仕入先の営業マンに昨年1袋いただいて食べていたのです。その時これは美味しいと思って、今年のバレンタインデーに売りだしました。たしかによく売れましたので、もうしばらく売ってます。

早くも和歌山の桜の名所で開花宣言です。さあ～花見に繰り出そうとなりますが、血糖値が気になる方は大丈夫ですか？花よりだんごで、美味しいものは、たらふく食べて、お酒はついつい進んでしまって結果は、血糖値の急上昇てなことにならないように。

これが、当店のインターネットで売上ＮＯ．１の商品なのです。

実は、糖尿病はたった４０年間で患者数が３万人から７００万人に増えました。実に２３０倍以上の驚異的な増加、そして、今年２０１０年には１０８０万人に達すると言われています。

また、本当の原因は、つい１０年前に判明したのです。従来はインシュリン不足が原因とされてきましたが、２０００年にモリス・ホワイト博士によって 患者の８０％はそうではなく、微量ミネラルのクロム不足が原因だとわかりました。（もちろん、２０％はインシュリン不足ですが）

詳細は//hukaku.fgdla.com/tou01/index.html

花見の前には血糖値を下げましょう。

 ショルダーベーコンですが、和歌山県かつらぎ町の「和歌山ポークトントン」の特別なものです。

何がというと、美味しいのは当たり前ですが、豚の飼育方法からベーコン作りまで徹底的にこだわった作り方なのです。

まず、子豚には一般的な人工乳 をやりません。そして、自家産自家配合飼料、抗生物質・ホルモン剤無使用、１００％非遺伝子組み換え飼料で育てた豚肉を使って、粗塩、黒砂糖、天然香料でベーコンを作りました。こんなにこだわったベーコンのお味は最高です。書いているだけでよだれが出てきます。

これこそ、和歌山が世界に誇る逸品に間違いありません。

当店の電気とお湯の一部は屋根にある太陽電池モジュールと太陽熱モジュールがかなめ

シンプルフローはこのようになってます。

お屋根の上に設置した、 太陽電池モジュールと太陽熱モジュールで電気と熱を発生させて、電気はそのまま使います。余れば電力会社に売ります。熱は、自動車のラジエターと同様に不凍液で熱を取ってお湯を作りタンクに蓄えて必要時に使います。夏は、給湯からお風呂まで全部ＯＫです。

でも、昨日電力会社から来た電気使用量を見て高いなあ～とため息です。ほんとうに発電しているのかなと疑りたくなります。電力会社に販売した電気はわずかに２Ｋｗで４８円でした。

ボヤキの日でした。

昔ながらのお菓子です。左は芋せん千本、右はおへぎ（へぎもちとも言います）

芋せん千本はさつまいも、粗糖、なたね油の３種類の材料のみで作られたシンプルなものですが、食べると美味しいんです。また、昔なつかしい味がします。

一方 おへぎはもち米、粗糖、塩の３種類にお好みで、青のり、ごまを加えます。昔は、練炭火鉢に金網を乗せて焼くとプーと大きくなって、おせんべいのようにして食べました。今は、練炭火鉢が懐かしい。

昔のものは、材料の種類が 少なくシンプルですが、思い出の味が残っているように思います。最近のお菓子は袋の裏を見ると数十種類の訳のわからないものがいっぱいありますが、材料の味よりも調味料で味付けされたものばかりですね。このように思うのは年寄りの愚痴でしょうか。

きょうは、店の定休日だったので、家族で秋葉山に行ってきました。和歌山県民プールの前の駐車場に車を置いて、エッチラオッチラ山登りですが、風が強くて飛ばされそうになりました。家族構成は２歳から７５歳の６人なので、ゆっくりしか登れません。

頂上に着くと梅がちょっと残っていました。中でもびっくりしたのが、高さ２０ｃｍ位の梅の木で札には星林高校美術部と書いていました。ちゃんと芽が出てました。改めて生命力の強さを実感しました。

無事に帰ってきましたが、明日が気がかりです。多分足が痛くて配達に支障がでるかも。

でも、ひょっとして明後日がピークかもしれませんが、その日も配達があるので、どっちでもしんどいですね。

３月２１日14時～日没に雑賀崎灯台周辺で「夕日を見る会」が開催されます。模擬店、体験コーナー、写真コンテスト、ライブ等があるそうなので、ご家族で行かれてはどうですか？

それと必ず見られるという保証はないのですが、 「ハナフリ」と呼ばれる現象が見られるかもしれません。これは、いつのころからか、和歌山市の雑賀崎では春と秋の彼岸の中日の夕陽は、ハナが降るように見えると言い伝えられてきた現象のことです。

実際に見た方の感想は、

１． 七色の玉がいっぱい出てきて、自分のところに飛んできた

２． ダイヤモンドダストのようだった

３． 黄金の小判がヒラヒラと舞いおちるように

というような現象だそうでです。実は、私も見たことがありません。１回でいいから見てみたいです。

ピッチャーといっても野球の投手ではありません。

では、なんなのか？

そうなんです、お水をいれるものですね。

でも、不思議なというくらいですから何かがあるに違いない？

実は、このプラスチックは特殊なんです。なにしろ天然の抗酸化ミネラルをプラスチックに配合した革命的材料なんです。（かっこいいね）

それ以外はよくわからないけど、これに安い焼酎を入れて４日位経ってから、もとの瓶に入っていたものと飲み比べたところ、ヒャーもうびっくり仰天！　ものすごくまろやかに熟成されて高級焼酎に早変わりしていました。で、写真のように張り紙をしてみました。

しばらくして、あるお客さんがこれを見て、ほんまか？と質問されまして説明したところお買上げいただきました。

「不思議なピッチャー」のお話でした 。

 チャンチャン。

これはなんだかわかりますか？

シャワーヘッドなんですが、かなり優れものでエコなんです。

１．内臓されたビタミンＣで、水道水の塩素を除去します。（アトピッ子にはもってこい）

２．節水型です。（水量、ガス使用量を約１/２にします。）

３．せっけんの泡立ちがいい。（ビタミンＣの軟水効果による。）

４．水圧が低くても 快適な勢い。（細かい穴がたくさん開いているから。）

５．シルクタッチ水流だから受肌感向上

いいことばかりですよね。

一般的なコマーシャルはこんなやり方ですが、

 水道水の異物が多い場合は、シャワーヘッドの穴がつまりやすくなります。

こういうマイナス面はなかなか言わないですよね。

でも、言っちゃいます。