当店自慢の美味しいもの

最近は、ご家庭でのパン作りが盛んのようですが、一時期売れ止まっていた家庭用製パン機が、再びブームだとか。そのためでしょうか、当店ではこの小麦粉がよく売れます。国内産の小麦粉はほんとうに貴重なものですし、外国産と違って小麦粉の味が確かに解りますよ。外国産の小麦粉はポストハーベスト（収穫後農薬散布）のためか、ほとんど味がわかりません。

お客様からは、この小麦粉で作ったパンは家族にも評判がいいとよく言われます。 店舗販売のみですが、

１Ｋｇ入が￥４３０です。

一見、赤ワインのような、みごとな紅色ですが、実はお酢です。

京都・丹後で獲れた紅芋から紅芋酒を造り、さらに発酵と熟成を重ねて紅芋酢を造りました。

珍しいお酢ですが、これがまたすごいのです。何が、すごいかといいますと、抗酸化物質・ポリフェノールの一種「アントシアニン」を豊富に含む。とても体に良いお酢です。

お水で薄めて健康ドリンクとして毎日お飲みください。

余談ですが、この紅芋酢を造った蔵人たちも、毎朝、このお酢を飲んでいたそうです。そうすると、全員のコレステロール値が下がっていることがわかり、これまたびっくりしたそうです。

れいによって、私も飲んでみましたが、薄めてもちょっとすっぱいので、すっぱいのが苦手な方は、蜂蜜を加えると飲みやすくなります。でも、美味しかったです。ワイングラスに入れて飲むと、その光景を見た方はワインを飲んでいるのと勘違いしますね。

１本１２０ｍｌ　￥５７０　店頭販売のみです。

これは、どんぶりがついていない、どんぶり麺です。どんぶりは自分の家にあるでしょう。それを使ってくださいということです。

自然食品を取扱う店にもこういうのはあるのです。

ただし、スーパーマーケットで販売しているものとは全く違いますよ。同じだったら意味ないですからね。

アッ！写真はラーメンではないですね。カレーうどんでした。うどんに使っている小麦粉は国産です。ちょっと贅沢すぎますが、油も、植物油のみです。もちろん、合成添加物は使っていません。

熱湯を注いで３分間ではなく、５分間というのはちょっと長いでしょうか。

でも、美味しいのが食べられるのですから、がまんがまん。

当店では１袋　￥１７０で販売中です。

 とっても甘いのに、カロリーゼロ！こんな優れものがあるんです。しかも、大変美味しいんです。

甘さを十二分に楽しんでも、ダイエットできます。しかも、各種の栄養素がバッチリ入っているので、体にはものすごくいいんです。

糖尿病や 糖尿病予備軍の方にも、最適な羅漢果は美味しくても血糖値を上げないという利点をいかしてドンドン飲んでください。

さらに、血液ドロドロ対策にもなります。羅漢果には活性酸素をやっつけるSOD酵素が含まれているので、血液をサラサラにしてくれます。

さらに、お買得なことに、羅漢果茶にするとカップ１杯が約７０円です。 これだと続けられそう？

変なところから、葉っぱが出ているので、解りにくいですが、「とうもろこし」です。

昨日、当店に入荷しました。

お客様方は待ってましたとばかりに２本、３本と買ってくれます。なぜか？

やはり、有機のものは甘くて美味しいのをご存じなのです。この時期は、夜店で焼いたのを売っていますが、

あれとは比べ物になりません。値段もそれ相応ですが、まだ、食べたことがない方は一度お試しあれ！

きょうも最高気温が３４℃になるとか。

毎日の暑さに、もううんざりとなりますが、とっておきの新商品をご案内します。

 EM蘇生きび糖GOLDを使用したまろやかな自然の甘みのど飴です。EM蘇生海塩GOLDも配合することにより、ほのかな塩味がアクセントとなって、後味もスッキリ。便利な個包装だから、いつでも手軽に塩分とミネラル補給できます。

この飴は、今までの飴と違って、ほんとうに甘くないのでびっくりしました。糖と塩のバランスがよいのでしょうか。真夏にも、なめたくなる美味しさです。汗をかいた後は、水分補給だけでなく、塩分とミネラル補給はかかせない必須アイテムですからね。

今は、店頭販売だけですが、１袋　100g ￥３８０です。

見かけはちょっと悪いですが、これがまた美味しいのです。果汁たっぷりでさっぱりした美味しさ。

美生柑（みしょうかん）と言う名前には無関係に見えますね。だって、美しく生まれると言う漢字ですが、実際は美しいとは言えないですよね。

真夏に柑橘類があるなんて？と思う方もあると思いますが、当店には毎年出てくるのです。でも、売れたことはあまりないのです。見かけが見かけですから、この美味しさは、味わう前に見かけでボツなのでしょうか。

どうしても、今、柑橘類が食べたい方にお奨めです。ただし、店頭販売のみです。

きのうは、素麺つゆ。

きょうは、そばつゆです。

実は、和歌山市に工場がある福助フーズという製造元です。

こんな、すごいそばつゆを和歌山市で作っているとは、驚きです。

まず、原材料の醤油は本醸造杉樽仕込み、本格三河みりん、てんさい糖、かつお節、うるめ節のみです。したがって、合成保存料、合成甘味料、タール系着色料、化学調味料（アミノ酸等）は一切使用していません。

今の季節は、特にざるそばつゆとして最高の美味しさです。スーパーに売っているそばつゆは、私も昔、使いましたが、薬臭いので食べる気がしません。

暑い夏を乗り切るため、本物でしっかり栄養補給しましょう。

そばつゆは、こちらで販売しております。

出雲蕎麦は、こちらで販売しております。

本日、初入荷したデラウェアです。奈良県産です。れいによって私がお先に食べました。

とても糖度が高くて美味しいです。栽培方法は通常の約半分以下の農薬です。化学肥料は使わず。

でも、種なしにするためにジベレリンというホルモン剤を使っています。これをやらないと種なしにならないのでつらいところです。 デラウェアに種があったら、なかなか食べられないですよね。

日本の伝統食の代表は、何といっても梅干。

梅干の起源は平安時代といわれています。おかずがなくとも梅干入りのおむすびだけで、元気が出てきます。

梅干にはそのような力があるように思えます。梅に含まれるクエン酸やリンゴ酸など、８種類の有機酸が働き、疲労の指標となる乳酸をたまりにくくしたり、食中毒の原因となる黄色ブドウ球菌など、細菌の増殖を抑える強い抗菌力が確認されていて、病気の感染予防に役立ちそうです。

さらに、梅酢も料理に利用できますが、料理だけでなくクエン酸の殺菌力があり塩分も含まれているので、１０倍くらいに薄めてウガイにも最適です。酸っぱさと塩辛さがいっしょになった爽やかな味です。しかも、埋酢は体を温める唯一のお酢です。クーラー等で体が冷えぎみの方にはピッタリです。

しかし、最近は減塩梅干が大流行ですが、これはダメです。どこで区別するかといいますと。

伝統製法で作ったものは「梅干」、減塩して調味付けされたものは「調味梅干」と 表示されています。やはり、日本古来の漬物の一つでよく熟した梅の実を、塩だけで漬けたものであり、長期保存が利き、食物の殺菌や匂い消し、心身の疲労回復をはじめ、さまざまな効用があるとされる日本独特の食品として残していきたいものです。